Audacity — мультиплатформенный редактор аудиофайлов, основной особенностью которого является ориентация на работу со многими звуковыми дорожками.
mp3DirectCut — программа, имеющая поразительный функционал по работе с музыкальными файлами, как становится ясно из названия, в формате mp3.